四种饲料诱食剂对中华绒螯蟹幼蟹生长、摄食、消化与吸收的比较研究

        饲料诱食剂可以增强食欲，增加摄食量，促进消化和吸收，从而改善生长。本研究调查了四种饲料诱食剂对幼年中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）生长、食欲、消化和吸收的影响。在有效剂量范围内，每种饲料诱食剂添加两种浓度，形成八种饲料和一个无诱食剂的对照组（Ctrl）。诱食剂包括 2.00%和 4.00%的鱼粉（S1、S2）、0.50%和 1.00%的谷氨酸（G1、G2）、0.05%和 0.10%的核苷酸（N1、N2）以及 0.04%和 0.08%的二甲基-β-丙酸内酯（D1、D2）。进行了 20 次、六轮的饲料选择行为试验和八周养殖实验。四种类型的饲料诱食剂均表现出显著的促食欲效果，增强了 1 小时摄食量，提高了特定生长率和增重。饲料选择行为试验的结果与养殖实验的结果一致。在四种诱食剂中，N1、D2、S2 和 G2 在最佳浓度下的效果从高到低依次为 N1、D2、S2 和 G2。 此外，这项研究表明与食欲相关的基因参与调节摄食行为。添加饲料引诱剂提高了整只螃蟹的饲料利用率和粗蛋白及脂质水平。值得注意的是，饲料引诱剂增加了消化和吸收酶的活性，其中 N1 表现出最显著的效果。相关性分析显示，特定生长率和增重与食物摄入量、基因表达和酶活性相关，如上所述。在饲料中添加饲料引诱剂可以调节食欲基因的表达以增强食欲，触发摄食行为，并最终增加食物摄入量。这项研究表明，饲料引诱剂可以增强消化和吸收酶的活性，促进摄入营养物质的消化和吸收，提高营养物质的利用和沉积，最终促进生长。研究结果表明，0.05%的核苷酸浓度作为饲料引诱剂效果最佳。

原文链接：https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2024.741441